Todo o Processo desde a extração da Água Mineral Meribá até o envase, é feito além de forma segura, dentro dos mais modernos padrões de exigência, totalmente compatível com o meio ambiente.

Não se utiliza por via de regra produtos químicos com resíduos nocivos para a saúde humana como cloro, soda e outros. Em todo o processo de lavagem e assepsia dos garrafões utiliza água com ozônio inserido e mantendo níveis estáveis e fixo adequados para a finalidade.
Toda água que sobra dos estágios é canalizada em uma rede hidráulica que segue para alimentar um lago piscoso que tem a finalidade de produzir peixes para o consumo dos funcionários e visitantes.

SOBRE O OZÔNIO

O Ozônio (O3) fica na estratosfera e é um gás que envolve a Terra e a protege das radiações ultravioletas do Sol. Na verdade é um presente de DEUS para a humanidade. Por meio de um Gerador de Ozônio e graças ao seu alto poder de oxidação, o ozônio ataca todas as substâncias presentes nos garrafões para acondicionar a água mineral, facilitando o processo de limpeza e sanitização. Vantagens do uso do ozônio:

Como o cloro, o ozônio também oferece a redução na contagem microbiológica, porém, devido à sua instabilidade molecular, ele se degrada em oxigênio (O2) sem deixar resíduos e com isso não oferece risco à saúde (Horváth, Bilitzky & Hüttner, 1982; Mancuso, 2003).

O ozônio vêm sendo usado nos Estados Unidos e Europa há muitos anos e seu uso como antimicrobiano em alimentos foi aprovado pelo FDA (Food and Drug Administration) e considerado produto GRAS (Generaly Recognized As Safe) em junho de 2001.

Exemplo do uso do ozônio:

Atualmente, os produtores de frutas ainda utilizam o hipoclorito na lavagem e desinfecção das frutas usando o método de banho de imersão.

O mercado europeu está exigindo o tratamento com ozônio devido às barreiras sanitárias existentes, pois o ozônio é o único processo 100% seguro para evitar fungos, defensivos agrícolas, e a disseminação de doenças nos vegetais.

Conclusões sobre o uso do ozônio:

A realidade é que o cloro sempre foi mais barato e é atualmente o desinfetante mais utilizado mundialmente. A partir de 1975, foi descobertos que compostos organoclorados (subprodutos das reações do cloro com matéria orgânica) são cancerígenos e conseqüentemente o cloro começou a ter sua aplicação cada vez mais limitada.

A principal preocupação quanto aos organoclorados é o potencial de formação dos trihalometanos (THM), produzidos geralmente na fase de pré-oxidação da água bruta com cloro antes do processo físico-químico de tratamento de água. Desta forma o ozônio ressurgiu como uma das principais alternativas na substituição do cloro, resultando na retomada do desenvolvimento das aplicações de ozônio e principalmente dos sistemas de gerador de ozônio como o instalado na Água Mineral Meribá.